坏番茄、烂番茄可以用来发电？没错，不仅能发电，还很环保。
据美国《大众科学》报道，来自南达科他州矿业技术学院、普林斯顿大学、佛罗里达湾岸大学的一群研究生利用生物电化电池使番茄释放电能。
研究团队的这个创意来自于想把美国佛罗里达州每年扔掉的海量坏番茄“变废为宝”。佛州每年要处理39.6万吨变质或受损番茄，“用填埋方法来处理这些番茄会产生沼气，加剧温室效应，如果把它们扔到江河湖泊又会造成水污染。番茄通过化学作用本来就能产生电能，我们为什么不废物利用，拿来发电呢？”研究人员说。
为此，研究人员采用一种特殊装置让番茄来“发电”。他们把坏番茄放在一个含有特殊细菌的电化电池中，细菌与番茄会发生化学作用，使番茄分离出有机物，然后细菌会将有机物慢慢氧化，从而释放电荷。最后，产生的电荷会被电化电池捕捉并储存，就像蓄电池的工作原理一样。整个过程中，番茄不会排放任何温室气体，有助净化环境。研究者还发现，番茄含有一种亮红的胡萝卜色素，在刺激番茄“分泌”电荷时是一种绝好的催化剂。
根据计算，若利用番茄来发电，未来，仅仅从佛罗里达每年被处理的废弃番茄中提炼出的电量就能满足迪斯尼乐园90天的用电需求。不过，目前用这种方式收集到的番茄电荷量还很有限，大约10毫克番茄中仅能产生0.3瓦功率的电。
研究人员希望这种生物发电方式还能给许多番茄种植者带来利好，特别是在发展中国家的农村地区，那里有大量废弃农作物，同时又缺乏供电设备，相信这个研究成果未来可以大有作为。
题图来源：新华社 （编辑邮箱：ylq@jfdaily.com）