事实上，道教之中也有吃全素、不吃肉的，不过那一般被称作“全真”（杨过嘴里的“全真教臭道士”），所占比例相当有限。
至于“酒肉和尚”，其实得把酒和肉分开来看。酒是佛门五大戒律之一，像鲁智深那样没事就跑下山喝得醉醺醺、还自称“洒家”的，自然不能算持戒的典范。
不过，肉本身并不在佛门的五大戒律之中。真正的佛门弟子不能吃的是“三不净肉”，即，为己所杀、见他人所杀、闻他人所杀的肉，都不能吃，其他的肉则不在此列。
这里可以看到，佛门戒律中不能吃的肉，和肉的来源（什么动物的肉）无关，而只是注重这肉（动物）的死和自己的关系。所谓“不净肉”，不净的是业，有不净之遭际即有不净之业障，故此不能食用“三不净肉”。
至于正一派说不能吃忠孝节义，有漏君倒是有疑问了，既然推崇代表忠孝节义的动物，那如果见到它们死了，为什么没见导师们为它们立坟茔？如果没有纪念措施，只是自己不吃，又如何体现自己对忠孝节义的崇敬呢？
而在很多人的认识中，和尚都是不能吃肉的，但凡吃肉的，即使不喝酒，也都是“酒肉和尚”。
这实在是不了解佛教历史传承导致的误解。南北朝时候，梁武帝萧衍大肆提倡、带头吃素，并号召全天下僧尼都不能吃肉。而这位皇帝在位时间特别长，整整四十八年，不听话的和尚，全都没熬过梁武帝的皇帝任期，剩下的，都是乖乖吃素的和尚了。
直到今天，电视剧里经常出现一句话，“我XXX可不是吃素的！”似乎就是在暗示，我吃素那是迫于梁武帝的淫威，没办法，如果我不怕梁武帝，自然是不会吃素的。
可见，酒肉和尚这“肉”，完全是佛教传入汉地之后约定俗成的一种认识，和真正的佛学无关。
道教那儿忠孝节义不能吃，佛家这儿肉全都不能吃，闹了半天都不是自己的东西，而是后来被别人加上去的。
只不过，约定俗成的一些“社会潜规则”被定下来之后，就像一张无形的大网，你看不到它，却始终挣脱不了它，要是告诉大家这张网是在扯淡，那“社会潜规则”就会以难以想象的威力，勒死你。
这就好像，所谓的“酒肉和尚菜道士”，真是“岂有此理”——仿佛是说，老天爷在有佛、道之前就规定了，和尚不能喝酒吃肉，而道士不能只吃菜！
其实，真正的老天爷，是佛、道两家各自发展的历史，以及“三教合流”的传统文化发展大趋势。
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